1、前言其實(shí)這道菜的原名叫蓑衣丸子，是我老家結(jié)婚滿月酒等辦大事及過年飯桌上必不可少的一道點(diǎn)心。

2、多少年沒有回家過年了，非常想家，也非常想吃這道菜。

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3、材料主料：糯米粉、芝麻、白糖、糯米；輔料：生姜少許、粽葉三張芝麻糯米丸子1首先準(zhǔn)備好糯米，糯米粉和芝麻。

4、糯米要提前三小時(shí)用水泡起，芝麻里面有很多沙子，要提前洗干凈，曬干，并磨成粉。

5、磨芝麻時(shí)，里面加點(diǎn)生姜末，不喜歡生姜的味道可以不放。

6、2在磨好的芝麻粉里加上白糖，白糖最好多點(diǎn)。

7、3把糯米粉加適量水揉好。

8、我那時(shí)忘記拍照片了，這是包了一半后補(bǔ)拍的。

9、4取一小塊糯米團(tuán)揉成圓形，并用大拇指按扁。

10、5用勺子取一小勺放在面團(tuán)中間，然后像包湯圓一樣包好。

11、6把包好的芝麻團(tuán)放在瀝干水份的糯米里滾一下，要讓芝麻團(tuán)周圍都裹上糯米。

12、7在蒸鍋里擺上剪成小塊的粽葉，沒有粽葉也可以用蒸格布，或者用白菜葉，玉米葉等。

13、8大火燒開，轉(zhuǎn)小火10分鐘即可。

14、如果你包的丸子比較大，可以延長幾分鐘。

15、好了，可以開吃了。

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