(相關(guān)資料圖)

昨日，副市長吳軍帶領(lǐng)市教育局相關(guān)負(fù)責(zé)人到武陟縣部分學(xué)校督導(dǎo)檢查校園食品安全工作。

吳軍一行先后到黃河交通學(xué)院、武陟一中和武陟中學(xué)，實地察看學(xué)校食堂設(shè)施配備、環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒、食材儲存、食品留樣等情況，詳細(xì)了解用電、用氣、用油等安全工作情況，隨機抽查餐飲具消毒記錄、食品留樣記錄、從業(yè)人員健康證持有情況等，并提出具體要求。

吳軍強調(diào)，食品安全責(zé)任重大，各級各學(xué)校要牢固樹立底線思維，時刻繃緊安全這根弦，認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任，健全食品安全管理機制，切實加強食品安全管理；要強化食品安全責(zé)任落實，嚴(yán)格履職盡責(zé)，加強安全隱患排查，建立問題臺賬，限期整改落實，及時消除各類風(fēng)險隱患；要嚴(yán)格落實大宗食品公開招標(biāo)、集中定點采購制度，加強食材儲存管理，科學(xué)設(shè)置防鼠、防蠅、防塵設(shè)施，及時清理變質(zhì)和超保質(zhì)期食材，切實筑牢校園安全防線；要加強教育培訓(xùn)，普及食品安全和營養(yǎng)健康科學(xué)知識，厲行節(jié)約、反對浪費，杜絕校園餐飲浪費。

（記者劉靖）

關(guān)鍵詞：