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今頭條!智利紅酒的級(jí)別怎么劃分

時(shí)間:2023-06-18 12:52:22       來(lái)源:南方養(yǎng)生網(wǎng)

在智利紅酒瓶上怎么找級(jí)別?


(資料圖片)

解答:

智利葡萄酒的級(jí)別通常會(huì)在酒瓶標(biāo)簽上明確標(biāo)注。以下是智利紅酒的級(jí)別以及如何在酒瓶上找到它們:

1. DO級(jí)別:表示產(chǎn)區(qū)原產(chǎn)證明(Denominacin de Origen)。DO級(jí)別是智利最高級(jí)別的產(chǎn)區(qū)認(rèn)證,要求釀酒師必須使用特定產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄制作葡萄酒,并且遵循一系列規(guī)定。DO級(jí)別可以在葡萄酒標(biāo)簽上明確標(biāo)注。

2. DOP級(jí)別:表示產(chǎn)區(qū)原產(chǎn)地保護(hù)(Denominacin de Origen Protegida)。DOP級(jí)別比DO級(jí)別更高,意味著這些產(chǎn)區(qū)的釀酒標(biāo)準(zhǔn)更加嚴(yán)格。

3. Reserva級(jí)別:Reserva是智利紅酒中比較常見的一個(gè)級(jí)別。它表示葡萄園種植的葡萄數(shù)量和質(zhì)量都比較好,所以葡萄酒的品質(zhì)也相應(yīng)提高了。在酒瓶標(biāo)簽上,Reserva級(jí)別通常是突出顯示的。

4. Gran Reserva級(jí)別:Gran Reserva是最高級(jí)別的智利紅酒之一。這通常是表示葡萄園中的葡萄都是特別的優(yōu)質(zhì)品種,并且釀造出來(lái)的紅酒會(huì)經(jīng)過(guò)更長(zhǎng)的時(shí)間陳釀,所以品質(zhì)更高。在酒瓶上,Gran Reserva級(jí)別通常也是突出顯示的。

總之,智利紅酒的級(jí)別通常可以在酒瓶標(biāo)簽上找到,并且這些級(jí)別代表著酒的產(chǎn)區(qū)、質(zhì)量和陳釀時(shí)間等重要信息。

智利葡萄酒是怎么劃分等級(jí)的?

Varietal:品種級(jí),只列葡萄名稱,這是最基本的酒。

Reserva:珍藏級(jí),酒是由橡木桶儲(chǔ)存過(guò)的,比品種級(jí)的酒好。Gran Reserva:特級(jí)珍藏級(jí),使用更多、更新的桶,儲(chǔ)藏的時(shí)間較長(zhǎng),質(zhì)量也更上一層樓,很多酒廠都有這類酒。Reserva De Familia:家族珍藏級(jí),基本上表示是某酒莊最好的酒,也可能用類似的方式來(lái)代表特殊的出品,如Montes的Alpha、 Lapostolle的Clos Apalta和Valdivieso的Caballo Loco等。Premium:至尊限量級(jí),比家族珍藏更好,但數(shù)量有限,如果沒(méi)有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的葡萄,酒廠就不會(huì)釀制Premium,關(guān)于Reserva De Familia 和Premium的其次的區(qū)別是酒存放在橡木桶中的時(shí)間不同,通常狀況下,系列的酒存放在新的法國(guó)橡木桶中的時(shí)間要超過(guò)18個(gè)月,比如La Lejania的 Premium Shiraz,存放時(shí)間為22個(gè)月。不過(guò),對(duì)于智利酒,不同酒莊但同一級(jí)別的酒不能直接比較,而要根據(jù)不同酒廠對(duì)品質(zhì)的要求而論。

智利葡萄酒是怎么劃分等級(jí)的?

解答:

智利葡萄酒等級(jí)可以劃分品種級(jí)、珍藏級(jí)、特級(jí)珍藏級(jí)、家族珍藏級(jí)和至尊限量級(jí)五個(gè)等級(jí)。不過(guò)這套分級(jí)系統(tǒng)只有在區(qū)分同一酒莊不同酒款的品質(zhì)時(shí)才能發(fā)揮最大的參考價(jià)值。

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