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6月16-19日，由中國食品工業(yè)協(xié)會、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會主辦的“ 2023中國（西部）健康食品博覽會 ”在四川綿陽舉辦。博覽會重磅會議，“ 中國特色風(fēng)味食品產(chǎn)業(yè)峰會 ”同期舉行，并發(fā)布獲獎榜單。大洲新燕旗下多款產(chǎn)品榮膺 「中國特色風(fēng)味食品標(biāo)志性產(chǎn)品」 獎項。大洲新燕 總裁林嘉珣、總經(jīng)理單勇軍 榮膺 「中國特色風(fēng)味食品制作技藝傳承人」 殊譽。獲獎的背后，彰顯了大洲新燕對綺麗風(fēng)味卓絕產(chǎn)品的匠心造就，以及在滋養(yǎng)賽道傳承且創(chuàng)新的實力。

中國特色風(fēng)味食品產(chǎn)業(yè)峰會

中國特色風(fēng)味食品，是中華文化極具特色的組成部分，也是人們?nèi)粘ｏ嬍巢豢扇鄙俚膬?nèi)容。各地區(qū)特色的風(fēng)味食品，是當(dāng)?shù)匚幕c風(fēng)土人情的典型代表。本次中國特色風(fēng)味食品產(chǎn)業(yè)峰會，旨在錨定健康食品產(chǎn)業(yè)前沿，對入選的標(biāo)志性產(chǎn)品、制作技藝傳承人進行表彰，推動傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

大洲新燕：探索風(fēng)味特色，再造傳統(tǒng)滋養(yǎng)

在本次峰會上，大洲新燕旗下產(chǎn)品： 常溫鮮燉燕窩、椰奶紅豆燕窩粥、即食燕窩、凍干燕窩、透明質(zhì)酸鈉風(fēng)味飲、紅棗藜麥即食花膠、楊枝甘露風(fēng)味即食花膠 ，獲得 「中國特色風(fēng)味食品標(biāo)志性產(chǎn)品」 殊榮，滋養(yǎng)品風(fēng)味大賞，撲面而來。

風(fēng)味是食品的靈魂，是消費者真實可感可鑒的，影響到體驗感與接受度。為了呈現(xiàn)滋養(yǎng)品的風(fēng)味特色，大洲新燕依托供應(yīng)鏈核心優(yōu)勢，搜羅地道風(fēng)物，藉由尖端科研組配、標(biāo)準(zhǔn)化智造，呈現(xiàn)產(chǎn)品跨界的繽紛勝景。每一款產(chǎn)品的風(fēng)采推出，都讓舌尖領(lǐng)略一場獨特的風(fēng)味之旅。

除了產(chǎn)品獲得肯定之外，大洲新燕 總裁林嘉珣、總經(jīng)理單勇軍 同時榮膺 「中國特色風(fēng)味食品制作技藝傳承人」 稱號。傳統(tǒng)滋養(yǎng)品，傳承著千年養(yǎng)生文化，彰顯著中華飲食的博大精深。大洲新燕傳承經(jīng)典飲食文化，從傳統(tǒng)中獲取力量，秉持“所有傳統(tǒng)滋養(yǎng)品，都值得再做一遍”的理念，致敬且創(chuàng)新，挖掘滋養(yǎng)品重構(gòu)的空間，創(chuàng)新對象涵蓋：燕窩、魚膠、海參、鮑魚、粥品、飲品等多種產(chǎn)品，探索著產(chǎn)品的豐富延展力。

▲「中國特色風(fēng)味食品標(biāo)志性產(chǎn)品」大洲新燕獲獎產(chǎn)品

多“滋”多彩的風(fēng)味，是大洲新燕致敬經(jīng)典、承古煥新的美麗注腳。未來大洲新燕將持續(xù)篤行傳統(tǒng)滋養(yǎng)品再造，堅持地道風(fēng)味選材，依托研發(fā)品類創(chuàng)新，讓滋養(yǎng)的柔風(fēng)吹進普羅大眾的日常。

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