國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)此前發(fā)布嬰幼兒配方食品新國(guó)標(biāo)，包括《嬰兒配方食品》(GB 10765-2021)、《較大嬰兒配方食品》(GB 10766-2021)、《幼兒配方食品》(GB 10767-2021)，據(jù)悉，新國(guó)標(biāo)將于2023年2月22日實(shí)施。新國(guó)標(biāo)升級(jí)被認(rèn)為是中國(guó)母乳研究持續(xù)積累，產(chǎn)品研發(fā)不斷向中國(guó)母乳“黃金標(biāo)準(zhǔn)”看齊的過程，其將更突出“中國(guó)方案”。

今天，奶粉新國(guó)標(biāo)專家研討會(huì)召開，來自乳業(yè)及食品安全相關(guān)領(lǐng)域的專家學(xué)者、飛鶴研發(fā)人員圍繞奶粉新國(guó)標(biāo)和飛鶴新國(guó)標(biāo)研究成果，展開討論。

國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司原副司長(zhǎng)張志強(qiáng)表示，此次新國(guó)標(biāo)修訂是在“健康中國(guó)”戰(zhàn)略背景下展開的，體現(xiàn)了國(guó)家提高嬰幼兒配方食品質(zhì)量，促進(jìn)嬰幼兒健康成長(zhǎng)的要求。

中國(guó)疾病預(yù)防與控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所副所長(zhǎng)、研究員賴建強(qiáng)介紹，奶粉新國(guó)標(biāo)是國(guó)家“十三五”重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃的成果，最重要的特點(diǎn)是增加了“中國(guó)方案”，營(yíng)養(yǎng)值的設(shè)置是基于中國(guó)母乳的研究成果，更貼近中國(guó)孩子的需求。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)厲梁秋認(rèn)為，追求安全是底線，營(yíng)養(yǎng)是高線，新國(guó)標(biāo)從各個(gè)方面細(xì)致地保障了嬰幼兒配方食品的安全和科學(xué)。

新國(guó)標(biāo)發(fā)布后，飛鶴根據(jù)“更科學(xué)、更適合”的理念，開展了更嚴(yán)謹(jǐn)?shù)母櫻芯浚谧陨硌芯砍晒湫聡?guó)標(biāo)產(chǎn)品下調(diào)2段奶粉中的蛋白質(zhì)添加量，其中牛乳基奶粉蛋白質(zhì)含量調(diào)整為11.5g/100g，羊乳基調(diào)整為12g/100g?，F(xiàn)在，這一科研成果已進(jìn)行產(chǎn)品轉(zhuǎn)化變?yōu)榱讼盗行聡?guó)標(biāo)產(chǎn)品。

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