你們好，最近小活發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于家常燒黃花魚(yú)做法，家常燒黃花魚(yú)這個(gè)問(wèn)題都頗為感興趣的，今天小活為大家梳理了下，一起往下看看吧。

(資料圖片)

1、先把黃花魚(yú)殺了，清洗干凈，去掉魚(yú)鰭和魚(yú)鱗。

2、在魚(yú)的兩邊劃3-4刀，一條線(xiàn)就可以了。

3、然后切蔥姜片備用。

4、鍋燒熱，放入適量油，油熱后放入姜片蔥白和少許八角，翻炒。

5、然后加入生抽翻炒，加入適量的水(不一定非要魚(yú))。

6、然后把黃魚(yú)放入鍋中大火。

7、煮開(kāi)后放入鹽調(diào)味，加點(diǎn)醬油上色，再加點(diǎn)糖(鮮)。

8、加點(diǎn)米醋，加點(diǎn)料酒去腥，然后小火煨。

9、小火燉15~20分鐘左右，中間搖晃幾次，避免粘鍋。

10、幾乎湯變濃了，魚(yú)也很好吃。關(guān)掉暖氣。

11、把魚(yú)撈出來(lái)，撒上香菜，把湯倒在上面，就好了。

以上就是家常燒黃花魚(yú)這篇文章的一些介紹，希望對(duì)大家有所幫助。

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